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          教你做“營養早餐”

          文章出處:濟南舜泰餐飲責任編輯: 人氣:發表時間:2017-04-06 10:10:36

          營養早餐的意義:

          1、幫助肌體補充所需的能量,滿足上午的營養需求,所謂“一日之計在于晨”。

          2、幫助肌體更好的排毒,維持機體的健康狀況。每天6001200,身體經過一夜的修補、代謝產生了許多的廢物和毒素,這個時間是身體進行排毒的時間,所以盡量在800之前吃早餐。

          營養早餐的原則:

          1、一定要有豐富的優質蛋白質

          只有豐富的蛋白質,才可以滿足機體的能量需求,讓你一個上午精力充沛。同時蛋白質對維持腸道健康、幫助肝臟的正常運轉、提升免疫力有非常重要的意義。最新的營養學研究發現,早餐如果能攝入的蛋白質占到一整天蛋白質需求量的70%,這樣的早餐將是最棒的、最有利于身體健康的早餐(午餐5%,晚餐25%)。

          2、適量的碳水化合物,少量的脂肪

          碳水化合物可以迅速轉變為能量,幫助肌體的需求,并維持血糖指標的正常。少量的脂肪特別是不飽和脂肪有助于維持細胞膜的正常功能,幫助細胞更好的排毒。千萬不要攝入過多的飽和脂肪,它會加重肝臟負擔,影響血液循環,是心腦血管疾病的原兇。

          3、充足的可溶性纖維(蘋果……)及各類維生素與礦物質

          可溶性纖維可增加腸胃的飽脹感,讓蛋白質停留在胃部的時間增長,有利于蛋白質的充分消化和吸收,并可讓糖份進入血液的速度減慢,有利于胰島素控制血糖,維持血糖的正常水平,預防糖尿病。

          鈣、鎂維持神經系統穩定和骨骼的健康;維生素B群幫助能量更好的轉化,減輕肝臟負擔,維生素C幫助膠原蛋白的合成,有利于細胞的排毒,維生素E能維持細胞膜的正常功能,利于皮膚、微血管細胞排毒……

          還是那句話:一份優質的營養早餐,除了讓你精神煥發,擁有最佳狀態之外,更可以改善許多亞健康的癥狀,抗壓減壓,調節心腦血管疾病,維持女性內分泌的平衡……在幫您獲得最佳的健康狀態上有非常重要的意義。

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